Картопля звариться швидше, якщо додати у воду трохи вершкового масла. Щоб швидше посмажити картоплю, перед смаженням помістіть скибочки в окріп і потім добре висушіть. Картопля стане ароматнішою, якщо в процесі варіння додати у воду часник, цибулю, моркву, кріп або лавровий лист.
Змастіть бульби невеликою кількістю оливкової олії, потім рясно посоліть і поперчіть. Викладіть їх на тарілку для мікрохвильової печі або у форму для випічки і поставте в мікрохвильову піч на 3–4 хвилини при повній потужності. Час приготування залежить від розміру бульб. Велика картопля запікатиметься трохи довше.
Щоб картопля зварився швидше, його необхідно розрізати навпіл, потім кожну половинку нарізати на тоненькі пелюстки завтовшки близько 2 мм. Потім залити скибочки окропом і поставити на плиту. Коли вода почне знову закипати, додати до неї сіль та одну столову ложку вершкового масла, потім зменшити вогонь.
Варіння має на увазі приготування їжі в киплячій воді, а з нагріванням води мікрохвильова пічка справляється відмінно. Принципової різниці при готуванні в каструлі між мікрохвильовою піччю і плитою немає. Хіба що готувати треба у скляному посуді для НВЧ — металевий посуд у мікрохвильовій печі використовувати не можна.
Досвідчені господині вважають за краще додавати в каструлю шматочок вершкового масла (приблизно 40 г) або 1-1,5 столової ложки рослинної. Завдяки плівці на поверхні води картопля звариться швидше.