Istoriya.v.ua

Власники земельних ділянок вирощують овочеві культури щороку, розбиваючи грядки на тому самому місці. Городники зауважують, що врожай овочі дрібнішають, стають несмачними. Багато хто грішить на продавців неякісного насіння або погані погодні умови, але це не завжди вірно. З роками земля виснажується, втрачає поживні речовини, ґрунт стає біднішим. Відновити структуру ґрунту, збільшити кількість корисних мікроорганізмів у ґрунті допоможуть звичайні сидерати.

Що таке сидерати

Сидерати – це певна група рослин, які вирощують для того, щоб у міру відростання вегетативної маси закопати її в землю. Зазвичай їх заорюють до або після посіву овочевих культур, використовуючи як органічне добриво. У хімічному складі сидератів багато корисних речовин: білків, крохмалів, різних мікроелементів. Вони містять корисні речовини: азот, фосфор та калій, необхідні для росту рослин.

Сидерати здатні швидко наростити густу зелень, яка стримує зростання бур'янів. Деякі види сидеральних рослин, за допомогою коренів, що проникають глибоко в землю, розпушують важкі глинисті ґрунти, покращуючи аерацію землі. Інші сидерати відлякують шкідників із городу, а під час цвітіння залучають корисних комах, допомагаючи запиленню рослин. Кількість азоту, що міститься в корінні цих рослин, підвищують загальний рівень азоту на 50%.

ТОП найкращих сидератів

У природі існує близько 400 видів культур, які діють на ґрунт як сидерати. Кращими сидеративними якостями мають такі види рослин:

Бобові

Група бобових сидератів найчисленніша з усіх.Бобові рослини холодостійкі, спокійно переносять перепади погоди. Тому їх вирощують навіть у північних областях країни. Бобові культури невибагливі, ростуть на будь-яких ґрунтах.

Стебла бобових міцні та стійкі до поривів вітрів, коренева система йде глибоко в землю. Потужне коріння бобових рослин здатне розпушувати ґрунт на глибину більше 1 м. На ділянках, засіяних бобовими, знижується зростання бур'янів до 70%. Перепріла бадилля культур цінніше компосту і гною в 2 рази. Найкорисніші бобові рослини-сидерати:

• однорічні культури – конюшина, віка, боби, горох, соя, сочевиця, квасоля, нут;
• дворічні культури – буркун;
• багаторічні культури — біла конюшина, люпин, люцерна.

Віка

Рослина, яка за 1 місяць захоплює великі території. Оскільки у вікі слабке стебло, воно стелиться по землі подібно до берізки. Часто віку сіють у комплексі з іншим сидератом (наприклад, вівсом), стебла якого є опорою для вікі. При загортанні вікі 10 кв. м із зеленим бадиллям у ґрунт потрапляє 150 г азоту, 200 г калію та 70 г фосфору. Недолік рослини лише в тому, що на кислих та лужних ґрунтах віка росте погано.

Горох

Зелену масу, придатну для загортання у ґрунт, нарощує через 40 днів після посіву. Стебла гороху щільні, під вагою лягають на землю, заплітаючи її щільним шаром. Під такою мульчею не ростуть бур'яни. Горох – рослина теплолюбна, підходить для посівів влітку. Тому якщо хочете посіяти горох як сидерат восени, це потрібно робити не пізніше серпня. При закопуванні 10 кв.м бадилля гороху, у ґрунт потрапляє 115 г азоту, 200 г калію та 80 г фосфору.

Буркун

Рослина високоросла, розлога, холодостійка. Стебла буркуну прямостоячі, щільні, цвітіння починається через 40 днів.Квітки буркуну мають медовий запах, що приваблює комах. Оскільки буркун рослина дворічна, висівати рослину рекомендують під зиму. Але на відміну від інших культур, буркун не заорюють восени, а залишають до весни. Як тільки грунт прогріється буркун виростає з пагонів, що перезимували. Заорюють буркун до початку цвітіння. При закопуванні 10 кв. м буркуну в ґрунт, з ним надходять по 200 г азоту та калію, 100 г фосфору.

Люпин

Вважається найкращим сидератом серед бобових. Рослина з красивим, декоративним листям і прекрасними квітконосами висотою до 1 м. Люпини невибагливі, ростуть на будь-яких ґрунтах, холодостійкі та посухостійкі. У люпину довгий центральний корінь, що йде в глибину до 2 м, здатний розпушити навіть глинистий грунт. При закопуванні 10 кв.м бадилля люпину, в ґрунт потрапляє: по 200 г азоту та калію, 65 г фосфору. Недоліком рослини вважають високий термін вегетації – 2 місяці від посіву.

Люцерна

Оскільки люцерна рослина багаторічна, її висівають на цілинних землях, які потрібно облагородити. Вирощувати люцерну як сидерат рекомендують не більше 3 років, коріння люцерни здатне досягти глибини 10 м. Рослина добре регулює кислотність ґрунту, але погано росте на важких суглинистих землях. Найкращим часом для посіву вважається березень-квітень, насіння висівають на мокру землю. Недоліком люцерни вважають дрібне насіння, яке потрібно сіяти на рівну поверхню грунту. При закопуванні 10 кв. м люцерни, в ґрунт потрапляє 180 г азоту, 150 г калію та 80 г фосфору.

Злакові

Злакові сидерати називають «зеленим добривом», вони здатні не лише покращити структуру ґрунту, а й захищають ґрунт від вірусних захворювань.Основною перевагою злакових культур вважають покращення верхнього шару ґрунту — гумусу. Він формується внаслідок природних розкладів рослин, залежить від погодних умов.

Коренева система злакових культур поверхнева або глибоко в землю. «Розрізаючи» землю численним корінням, злакові покращують доступ кисню в землю. Оскільки коріння злакових досягає 3-5 м, цей вид культури має високу посухостійкість. Злакові рослини сприяють зниженню популяції шкідливих комах вдвічі. Найкращими злаковими сидератами вважають: жито, овес, пшеницю, ячмінь, гречку, ріпак та інші.

Жито

Висівати жито як сидерат рекомендують на початку осені, відразу після того, як прибрано врожай. Культура високоросла, коріння потужне, поверхневе. У висоту зростає до 1 м, закладення в ґрунт рекомендується через 40 днів після посіву. Збагачує ґрунт азотом (200 г), калієм (150 г) та фосфором (70 г).

Овес

Культура, що має попит у багатьох городників. Овес доступний за ціною, має відмінні сидеративні якості. Відрізняється від інших культур тим, що при розкладанні на 10 кв.м у ґрунт потрапляє 150 г калію, 180 г азоту та 200 г фосфору. Овес покращує ґрунт на 60-70%, розпушує землю кореневою системою, знижує популяції шкідників. За допомогою вівса верхній шар ґрунту покращує структуру вдвічі. Єдиний недолік у тому, що насіння вівса приваблює жука-лускуна, який відкладає личинки (дротяника). Щоб уникнути цієї ситуації, не можна допускати, щоб овес заколосився, скошувати бадилля, що відросло на 30-40 см.

Пшениця

Тканини пшениці містять велику кількість органічних речовин.При закладенні в ґрунт, разом із зеленою масою в землю потрапляє 150 г азоту, 100 г калію та 80 г фосфору. Пшеницю висівають на полях ті, у кого є худоба або птах. Зелена маса пшениці це відмінний корм та підстилка для худоби. Культура холодостійка, посухостійка. Після скошування вегетативної маси бадилля відростає знову. Тому пшеницю часто висівають провесною, забезпечуючи харчування.

Ячмінь

Ця культура буває двох видів: ячмінь ярий та озимий. Яру культуру висівають провесною, а озимі сорти пізньої осені (під зиму). У складі ячменю безліч мікроелементів, корисних для грунту. При заоранні 10 кв. м у землю потрапляє 200 г азоту, 150 г калію та 100 г фосфору. Ячмінь покращує структуру ґрунту, сприяє розвитку корисної мікрофлори. Культура холодостійка і посухостійка, має дезінфікуючі властивості, відлякує шкідників.

Хрестоцвіті

Ще один вид, що має властивості сидератів — рослини сімейства хрестоцвітих. Кращими сидератами для ґрунту вважають:

Гірчиця

Найпопулярніший сидерат серед городників, насіння гірчиці доступне за ціною кожному. Висока схожість, від посівів до закладення в ґрунт 30 днів. Гірчицю краще висівати під зиму та залишати у ґрунті до весни. Зелена маса гірчиці служить гарною мульчею для ґрунту, запобігає ерозії ґрунту, зберігає вологу. Довге коріння гірчиці допомагає покращувати надходження повітря до нижніх шарів ґрунту. Гірчиця холодостійка при запахуванні в землю 10 кв.м. разом із нею надходять 200 г азоту, 120 г калію, 100 г фосфору.

Ріпак

Однорічна рослина з корінням, що проникає на глибину до 5 м. Ріпак очищає землю від шкідливих домішок, що потрапили з повітряної серед, служить своєрідним фільтром для ґрунту.Ріпак погано росте на глинистих ґрунтах, гине на вологих ділянках. У ріпаку настільки дрібне насіння, що його при посіві рекомендують змішувати з піском. Культура холодостійка, заорювати в землю рекомендують із настанням перших заморозків. При закладенні в ґрунт разом із зеленою масою ріпаку потрапляє 220 г азоту, 100 г фосфору та калію.

Суріпиця

Невибаглива рослина, здатна рости на будь-яких ґрунтах, холодостійка та посухостійка. Висівати сурепицю рекомендують на початку вересня, і коли зелена маса відросте на 20-30 см, заорювати бадилля в ґрунт. Рослина вологолюбна, при посівах у південних регіонах рекомендують проводити додаткові поливи. При закопуванні 10 кв. сурепиці, в ґрунт потрапляє 140 г азоту, 60 г фосфору та 240 г калію. Суріпица підвищує якість верхнього шару ґрунту, покращує склад.

Редька олійна

Найбільш невибаглива однорічна рослина відрізняється стійкістю до заморозків, надлишку вологи і низьких температур. Редька маслянична швидко нарощує зелену масу, забиваючи бур'яни, пригнічує популяції нематоди, розпушує землю на глибину до 5 м. Культура, що відновлює кислотність ґрунту, стійка до тривалої посухи. При заоранні в ґрунт потрапляє 70 г фосфору, 240 г калію та 100 г азоту.

Є й інші види рослин, які використовують як сидерати. Ці культури менш популярні, відрізняються високою ціною, але за якостями мало поступаються відомим культурам:

• сімейство гідрофільних – фацелія піжмолистої;
• сімейство айстрових – соняшник, календула;
• сімейство гречаних – гречка;
• сімейство амарантових – амарант.

• Фацелія піжмолиста
• Соняшник
• Календула
• Гречка
• Амарант

Коли та які сіяти

Сидерати висівають цілий рік, у міру визволення землі від овочевих культур. Але є низка тонкощів, які необхідно вивчити перед покупкою насіння.

1. Строки посадки. Не всі культури швидко ростуть, деяким знадобиться 50-60 днів, щоб збільшити корисну вегетативну масу. Рослини зі швидким зростанням висівають восени, щоб до холодів заорати в землю. Культури повільнорослі висівають навесні, переорювання цих рослин рекомендується робити влітку.

2. Холодостійкість рослини. Не всі рослини відрізняються стійкістю до перепадів температур, деякі види не витримують заморозків. Тому навесні висаджують культури теплолюбні та посухостійкі, а восени холодостійкі.

3. Властивості сидератів. Для ефективного використання сидератів слід вивчити характеристику та властивості рослин. У рослин по-різному розвивається коренева система, вона буває поверхневою або глибоко в землю. До того ж вміст корисних речовин рослин відрізняється, це слід врахувати, вивчивши склад грунту на ділянці.

Весняні посіви

Після сходу снігу, коли ґрунт злегка просохне, висівають рослини з коротким терміном вегетації: віка, гірчиця, буркун, горох, конюшина, ріпак, редька олійна, фацелія. Скошувати сидерати рекомендують після відростання зеленої маси на 20-30 см, не допускаючи цвітіння. Розкладання органіки при весняному сівбі відбувається за 2 тижні.

Осінні посіви

Для осіннього посіву підходять холодостійкі сидерати. Досі немає спільної думки, чи варто заорювати сидерати восени. Багато хто вважає, що пізні посіви потрібно залишати в землі на зиму і переорювати навесні. Ця процедура заощаджує час наприкінці сезону, рослини стають природною органікою у процесі розкладання.А ще осінні сидерати перетворюються на шар мульчі, яка запобігає землі від ерозії та пересихання. Кращими рослинами для посіву восени вважають: жито, овес, ячмінь, яру та озиму пшеницю, гірчицю та ріпак.

Користь та шкода сидератів

Посів сидератів із наступним заорюванням у землю — це очевидна користь для ґрунту. Речовини, що містяться у зеленій масі:

• покращують склад ґрунту, збагачуючи корисними мікроелементами;
• сприяють підвищенню якості верхнього шару землі (гумусу);
• покращує структуру ґрунту;
• утворюючи шар мульчі, захищають землю від пересихання та ерозії;
• зменшують популяції комах шкідників;
• перешкоджають зростанню бур'янів;
• корінням розбивають важкі ґрунти, сприяють розмноженню корисних бактерій та дощових черв'яків.

Одним із мінусів посадки сидератів вважають залучення шкідливих жуків, які харчуються насінням деяких культур. Якщо не допускати дозрівання насіння, проблеми можна уникнути.

Іншою проблемою сидератів вважають повільне розкладання зеленої маси, посіяних навесні. Городники поспішають посадити свої грядки якнайшвидше, щоб отримати швидкий урожай. Якщо допустити переростання злакових чи інших культур, їх стебла стають твердими. Щоб стебла, що переросли, розклалися в грунті, необхідно 2 місяці. Цієї проблеми можна уникнути, якщо стежити за розвитком сидератів і не допускати їх переростання та цвітіння.

Сумісність сидератів із городними культурами

Посіяти сидерати на городі нескладно. Важливо підібрати культуру так, щоб вона стала найкращим попередником для посадок і принесла користь.У таблиці зібрані дані, які розповідають про те, які сидерати є сумісними з овочевими культурами, а які можуть завдати шкоди і стати найгіршими попередниками.

Відео про те, які сидерати краще посадити

Ролик про те, які сидерати та коли краще використовувати. Радимо переглядати!

Сидерати – безперечна користь для городу.Поліпшуючи склад та якість ґрунту, можна вирішити дві проблеми: збільшення врожаю за рахунок одного посіву сидератів на рік та економія витрат на добрива для городу. До вибору сидератів варто підійти відповідально, враховуючи склад та кислотність ґрунту, а також культури, які ви посадите після них. До того ж зелена маса сидератів – це натуральне, зелене добриво, яке природним шляхом потрапляє в землю під час розкладання.

На планеті Земля життя почалося лише завдяки рослинам. Різні рослини ростуть і живуть лише для того, щоб створити життя. Своїми листочками вони вкривають поверхню ґрунту від безжальних сонячних променів, завдяки їм на поверхні ґрунту з'являється компост, ґрунт збагачується поживними речовинами. Коренева система рослин не дозволяє ґрунту вимиватися, а їх залишки служать їжею для мікробів та черв'яків, завдяки яким у ґрунті з'являється азот. Тільки завдяки рослинам з'явився ґрунт. Планета Земля загинула б за короткий час, якби зникли разом усі рослини. Досвідчені землероби намагаються дати ґрунту більше, ніж узяти від нього, при цьому найголовнішими помічниками, звичайно ж, вважаються рослини. Для того щоб зробити склад ґрунту найкращим, наситити його корисними речовинами та покращити структуру, землероби вдаються за допомогою таких рослин, як сидерати.

Сидерати – що це?

Сидерати є зеленим добривом, яке вирощують спеціально для нормалізації стану ґрунту. Після вегетації такі рослини насичують ґрунт азотом, а також поживними речовинами та допомагають у боротьбі з бур'яном. З латинської мови слово "sidera" перекладається, як "зірка, що отримує силу з неба".Сидерація відіграє важливу роль в органічному землеробстві.

До сидеритів відносяться рослини, які є швидкорослими. Після того як сидерати скошують, їх або залишають на поверхні грунту або закладають у нього, а коріння, що залишилося в грунті після того як перегниють, наситять грунт і підґрунтя поживними речовинами. Такі рослини здатні заглушувати бур'ян своєю зеленою масою і також захищати поверхню грунту від палючих променів сонця. А ще досить потужна коренева система таких рослин сприяє тому, що бур'яни не можуть нормально харчуватися. Також коріння робить ґрунт більш пухким, а коли перегнивають, то покращують його здатність пропускати і вбирати воду, а також позитивно впливають і на аерацію.

Так, найчастіше як сидерати вирощують бобові рослини, які є однорічниками (рідше використовують багаторічники), які мають дуже потужну надземну частину і фітосанітарні властивості. А ще оптимальним варіантом для городу стануть злакові, що відрізняються своїм швидким зростанням та холодостійкістю. Також як ранні сидерати великою популярністю користуються рослини, що належать до сімейства складноцвіті або хрестоцвіті.

Коли сіяти сидерати

Весняний посів

Висівати сидерати можна протягом усього сезону, але найчастіше це роблять до того, як посадять основну культуру або після того, як її заберуть. Але які сидерати підходять для весняного висіву? Такі рослини, як гірчиця та фацелія вимагають ранньої посадки. Вони є морозостійкими і починають рости після того, як на вулиці температура перестане опускати нижче за нуль.Ще рано навесні можна висівати ріпак ярий та сурепицю, при цьому віку рекомендується садити на тій ділянці, яка відведена під томати та перці. Такі рослини після того, як прийде необхідність, висаджувати основну культуру, треба буде прибрати. І в цьому випадку є кілька варіантів:

1. Найбільш легким, але менш ефективним способом є перекопування ділянки разом із сидератами. Після цього на ділянці проводиться висаджування основної культури.
2. Для цього методу знадобиться плоскоріз. За допомогою нього необхідно зробити зрізання рослин на кілька сантиметрів, заглибивши плоскоріз у землю. Потім на це місце саджається основна культура, а зрізана зелена маса, що залишилася, використовується як мульча. Стебла починають гнити і згодом стають добривом. Але тут треба враховувати, що після зрізання фацелію більше не росте, а ось гірчиця не припиняє свого зростання.
3. Найбільш трудомістким є 3-й спосіб. На ділянку, де зростають сидерати, саджають овочеві культури. Так, ці рослини вирощуються разом із сидератами протягом 2 чи 3 тижнів. Після цього «зелене добриво» необхідно обрізати за допомогою ножиць, при цьому стебло, що залишилося, повинно мати висоту близько 5 сантиметрів. Обрізану зеленню масу потрібно розкласти на цій же ділянці по поверхні ґрунту. Після того як рослини знову відростуть, знову роблять обрізку на ту саму висоту. І так слід повторювати цю процедуру до моменту збирання врожаю.

Літнє вирощування

Даний спосіб вважається найкращим для поліпшення ґрунту в тому випадку, якщо в цьому році на ньому ніяких овочевих культур не вирощуватиметься.Висів виробляють навесні, і при цьому вибирають такі сидерати, які досить швидко відростають, після того, як їх скосять. Протягом літнього періоду сидерати систематично скошують, при цьому рекомендується це робити, перш ніж почнеться бутонізації. Справа в тому, що найбільша кількість корисних речовин знаходиться в молодих пагонах, а ще вони дуже швидко гниють. Після того, як траву скосять, її не прибирають з ділянки.

Посадка сидератів восени

Висівати восени рекомендується жито, а також гірчицю. Посів цих рослин проводять після того, як з ділянки будуть прибрані овочеві культури і, як правило, цей час припадає на кінець літнього початку осіннього періоду. Зростання гірчиці не припиняється до зимових морозів, і її зелену накриває сніговим покривом. У весняний час необхідно провести зрізання гірчиці за допомогою плоскоріза, а поверх бадилля потрібно посадити основну овочеву культуру. Восени необхідно зробити збирання жита ще до появи колосків. Для цього її необхідно підрубати по вузлу кущіння, що знаходиться біля поверхні грунту. Зелену масу можна залишити на поверхні ґрунту або покласти у компост.

Посіви сидератів поділяють на:

• самостійні ― на ділянці вирощуються одні сидерати;
• ущільнені ― коли ростуть і «зелені добрива» та овочеві культури;
• кулісні― коли «зелені добрива» висівають на окремих ділянках або на доріжках та міжряддях.

Коли закопувати (заорювати) сидерати

Фахівці стверджують, що оранка «зеленого добрива» дозволяє зробити набагато кращою структуру ґрунту, а також уникнути ущільнення орного шару.Ще сидерати сприяють тому, що відбувається покращення проникності води та вологоємності. Усе це сприяє активізації мікробіологічних процесів. Закопування або заорювання «зеленого добрива» рекомендується проводити за 7-14 днів до того, як буде висаджена основна культура. При цьому не слід забувати, що сидерати необхідно скошувати або зрізати, перш ніж почнеться період бутонізації. Але ті, хто застосовував цей метод на практиці, вважають, що в результаті перекопування або орання сидератів зникають мікроорганізми, яких потребують рослини, а також це призводить до порушення структури грунту. Вони рекомендують зрізати «зелене добриво» плоскорізом, заглибившись у ґрунт на 5 см, а обрізані пагони потрібно рівномірно розмістити по поверхні грядки і замульчувати їх зверху, щоб уникнути їх висихання. Зрізані верхні частини сидератів поступово стають компостом, при цьому відбувається виділення великої кількості азоту. Коренева система, яка залишається при цьому в ґрунті, завдяки мікроорганізмам та дощовим черв'якам поступово розкладається, внаслідок чого утворюється гумус. Особливо не рекомендується заорювати озимі сидерати, тому що в даному випадку втрачається приблизно 80 відсотків сидеральної дії. Після зрізання або скосу "зеленого добрива" його розкладають по поверхні грунту в зиму. Навесні сніг розтане, і цих рослин ви не побачите на ділянці, зате грунт буде дуже пухким.