Деякі дачники не знають, чому цибуля йде у стрілку, що потрібно робити у цій ситуації. Багато хто з них усуває проблему шляхом видалення стрілок, однак такий спосіб боротьби з ними не дозволяє отримати багатий урожай цибулин. Якщо ж дачник хоче виростити повноцінні великі цибулини, йому потрібно не допускати процесу формування стрілок. Робиться це з урахуванням кількох нюансів вирощування цибулі.
Чим загрожує стрілкування цибулі?
Стрілка цибулі є суцвіттям, яке відповідає за формування насіння після появи квіток. Тому квітконос призначений для здійснення функції розмноження цибулі. Досвідчені дачники стверджують, що якщо цибуля стрілюється, слід очікувати такі наслідки, як утворення слаборозвинених цибулин.
Тому, щоб при вирощуванні цибулі, придатної до вживання в їжу, не формувалася стрілка, а утворювалася головка, слід створювати оптимальні умови для її зростання та розвитку. Щоб це зробити, потрібно знати, які фактори сприяють формуванню стрілки цибулі.
Чому цибуля йде у стрілку?
Існує кілька факторів, що впливають на те, чи піде цибуля в стрілку чи ні. До них відносять такі причини:
- використання для посадки великої цибулини, діаметр якої перевищує 3 сантиметри;
- погані умови зберігання посадкового матеріалу, що характеризуються високою вологістю; наявність різких температурних коливань;
- рання посадка матеріалу, тобто висаджування в непрогрітий грунт.
Імовірність появи цибулинних стрілок досить висока при впливі будь-якого із зазначених факторів.
Зберігання насіння
Щоб отримати добрий цибулинний урожай, дуже важливо правильно зберігати насіння. Для цього їх слід зберігати за температури 1–3 градуси. Низькі температури ніяк не вплинуть на якості рослини, оскільки вона стійка до морозів. Навпаки, вищі температурні показники негативно позначаться на ньому: рослина буде слабшою, а врожай меншим.
З насіння можна виростити ріпку лише у два етапи. Насамперед насіння сіється на вирощування сівачки — невеликих цибулинок з діаметром, що не перевищує 2–3 сантиметри. Отримана сіянка зберігається взимку в підвалі, при цьому в приміщенні не повинна бути надто висока вологість. В іншому випадку сівок проросте, а на грядці випустить стрілку. Потім сіянка висаджується на ріпку. Винятком із цього правила є лише гібридні сорти, які дозволяють дачнику за 1 рік виростити повноцінну цибулину.
Розмір посадкового матеріалу
Щоб уникнути появи стрілок цибулі, необхідно правильно вибрати посівний матеріал. Цибулини для посадки слід розподіляти за їх розміром. Тільки сівок – дрібні цибулини, підходить для висаджування на ріпку.
Цибулю, діаметр якої перевищує 3 сантиметри, слід вживати в їжу. За наявності великих цибулин ріпчастої цибулі та бажання отримати пір'я, їх також можна висадити на дачну ділянку в окреме місце.
Досвідчені дачники стверджують, що якщо розміри посадкового матеріалу — сівши, не перевищують 1 сантиметра, такі посадки не стрілкуватимуть. Така особливість зберігається при зберіганні без створення спеціальних умов.
Терміни посадки
З цибулин до 3 сантиметрів у діаметрі не з'являтимуться стрілки, якщо їх посадити в останніх числах квітня.Посадити сівалку потрібно в теплу землю, якщо ж ґрунт прогрівся недостатньо добре, підвищується ймовірність розвитку стрілки.
Якщо ж посадити сівалку пізно, цибулина може зрости не до кінця сформованої. Такі рослини часто піддаються впливу різних захворювань, перестають рости та формувати голівку.
Як запобігти стрілкуванню цибулі?
Щоб не допустити появи стрілок, культуру можна висаджувати на зиму. Але робити це варто лише у тих регіонах, які відрізняються теплою зимою. Якщо ж зимою стоять морози, краще використовувати інші методи боротьби з появою стрілок. Щоб знизити ризик стрілкування овочів, не забувайте дотримуватися деяких рекомендацій:
- для вирощування потрібні тільки дрібні цибулини – сівач, інакше з'являться стрілки, які надалі буде потрібно обрізати;
- готувати посадковий матеріал потрібно особисто, тому що при його купівлі невідомо, як зберігалася сіянка, чи потрібно її обробляти перед посадкою;
- якщо сівалка була куплена, перед посадкою її потрібно прогріти на дерев'яній підкладці на батареї протягом 20 днів;
- якщо було куплено насіння, його слід обробити перманганатом калію.
Всі ці поради допоможуть посадити цибулини навесні, знизивши ймовірність розвитку стрілок.
Лук пішов у стрілку: що робити?
Якщо цибуля почала стрілкуватися, необхідно відразу ж видалити квітконос, що сформувався. Обрізати його слід якомога ближче до шийки. Варто врахувати, що в цьому випадку стрілки формуватимуться постійно, і кожну з них потрібно буде відразу видаляти. Після формування стрілок цибулю можна вирощувати на зелень, але великої цибулини не буде. Через таку особливість культури не можна садити цибулину, яка раніше стрілювалася.Визначити її можна за наявності товстої шийки.
Щоб зменшити ймовірність виникнення стрілок, деякі дачники використовують два сорти цибулі для посадки. При цьому необхідно дізнатись у продавця, які з них краще брати для вирощування у конкретному регіоні. Навіть якщо один сорт пішов у пір'їнки, другий зможе дати повноцінний урожай цибулин.
Якщо на цибулі з'являються стрілки, більшість дачників радять їх не викидати, а використовувати їх для доповнення різноманітних страв, приготування салатів або закаток. Такий інгредієнт робить страву пікантною, наділяє її незвичайним смаком.
Поради досвідченого дачника
Багато досвідчених дачників створили зведення особливих правил, що дозволяють не тільки виключити ризик виникнення квітконоса, але й отримати вигоду з стрілок, що з'явилися:
- Насамперед дачники рекомендують вирощувати самостійно сівалку, не довіряти ринкам. Справа в тому, що для покупця залишається невідомістю, як зберігався цей матеріал. Швидше за все, якийсь фактор був порушений, і в процесі зростання ріпка йде у стрілку.
- Якщо ж рослина пішла в стрілку, її можна відразу ж викопати і використовувати в їжу або обривати стрілки у цибулі під їхню основу. У першому випадку врожаєм послужить невелика ріпка, а в другому стебла квітконоса зможуть стати чудовим інгредієнтом для приготування других страв та салатів.
- Якщо цибуля, яка пустила стрілку, все-таки сформувала повноцінну велику головку, її слід відразу ж вжити, оскільки термін зберігання такого врожаю мінімальний.
- Якщо ж людині не подобається смак цибулинних стрілок, і вона не хоче їх консервувати, додавати в свіжі салати, квітконоси можна використовувати як добрива, склавши їх на грядці після обривання.
- Для вирощування цибулі слід використовувати овсюшку – цибулини, діаметр яких не перевищує сантиметра. Такий посадковий матеріал практично ніколи не утворює стрілок навіть за неправильного зберігання. Єдиною складністю вирощування овсюшки є її зберігання в прохолодних приміщеннях, так як при підвищених температурах вона швидко усихає.
- Скрізь рекомендується висаджувати під зиму.
- У ґрунт рослини слід висаджувати пізніше 25 квітня.
- Якщо сівалка була куплена, її обов'язково потрібно прогріти перед посадкою.
За дотримання всіх перерахованих правил досвідчених дачників, а також рекомендацій, що дозволяють мінімізувати ризик формування стрілок, можна отримати багатий урожай ріпок цибулі. Отриманий урожай з цибулин, що не стріляються, відрізняється тривалим терміном зберігання, відмінними смаковими і поживними якостями. Якщо ж на рослині з'явилися стрілки, таку посадку слід вирощувати для отримання смачної, корисної, соковитої зелені.
Щоб ріпчаста цибуля виросла великою і соковитою, в жодному разі не можна допускати її стрілкування. Стрілка – це квітконос, на маківці якого визріває насіння. Стрілкування загрожує тим, що рослини віддають добру частину харчування, сил та енергії на формування квітконоса та дозрівання посівного матеріалу. В результаті самі ріпки виростають дрібними, кволими та сухими. Зберігатися такий урожай буде погано та недовго.
Уникнути формування квітконоса допоможе дотримання правил посадки та вирощування цибулі у відкритому ґрунті. Поговоримо про те, чому з'являються квітконоси і що робити, щоб цибуля не мала стрілок.
Причини стрілкування
Більшість причин стрілкування пов'язані з помилками садівників, допущеними на стадіях зберігання, посадки та вирощування цибулі. Але є й генетичні особливості, які сприяють посиленому формуванню квітконосів.
- Неправильно вибраний сорт. Найсильніше схильні до стрілкування червоні та фіолетові сорти цибулі, золотисті ріпки випускають квітконоси рідше. Озима цибуля йде у стрілку частіше за літню. Є сорти, стійкі до стрілкування, а є ті, що готові робити це у разі будь-якої помилки садівника.
- Неправильні умови зберігання. Підвищена температура та вологість повітря в приміщенні, де зберігається сівок, призведуть до того, що цибуля досить швидко почне стрілюватись. Цибулини, посаджені пророслими, також з великою ймовірністю підуть у стрілку. Щоб запобігти проростанню, зберігати сівалку потрібно в прохолодному темному приміщенні.
- Ранні терміни висадження. Посадка цибулі у прохолодний ґрунт провокуватиме рослини випустити стрілку та «виносити» потомство у вигляді насіння. Вирощування великої ріпки піде на другий план.
- Посуха. Недолік вологи також буде стресом для рослини. Реагувати на нього вони будуть аналогічним чином – викидати квітконос і формувати насіння.
- Неоптимальний розмір сівби. Найчастіше йдуть у стрілку цибулини великих розмірів: вони вже містять у собі достатню кількість поживних речовин та енергії на визрівання насіння. У той час, коли дрібна сівач намагатиметься набрати масу, великі цибулини почнуть стрілкуватися.
- Пізнє збирання врожаю сівка. Чим довше ріпки сидять у землі, тим більше харчування вони накопичують і інтенсивніше починає формувати додаткове коріння. Надалі це призводить до стрілкування.
Що робити перед посадкою, щоб цибуля не пішла у стрілку
Щоб цибуля не йшла у стрілку, перші заходи щодо профілактики потрібно вживати ще до проведення посівних робіт на етапі підготовки сівалки до посадки. Грамотна обробка посадкового матеріалу дозволить не лише уникнути появи стрілок, а й підвищити імунітет рослин, захистити їх від грибків та шкідників.
- Важливо правильно відібрати посадковий матеріал. Як було сказано раніше, великі цибулини раніше за інших випускають квітконоси. Під посадку краще використовувати дрібну сівалку, розміром до 30 мм. Щоб не допустити формування стрілок, великі цибулини потрібно висаджувати пізніше ніж дрібні. А ще краще пустити їх на вигін зелені.
- Профілактувати стрілкування цибулі допомагає її прогрівання. Відібраний сівок потрібно розкласти на деку або газеті і помістити в сухе тепле місце. Оптимальна температура для прогрівання близько 40°С. Інший спосіб прогрівання – в духовці при температурі близько 45-50 ° С протягом 2-3 годин. В обов'язковому порядку тримати у теплі потрібно посадковий матеріал, куплений у магазині або на ринку. Можливе порушення умов зберігання може спричинити формування непотрібного квітконоса.
- Також корисно провести загартовування сівалки. Зробити це потрібно безпосередньо перед проведенням посадкових робіт. Процедура також має мінімізувати ризики стрілкування. Для гартування потрібно підготувати дві ємності: одну з гарячою водою (температура близько 40 ° С), іншу – з холодною. Спочатку помістити сівалку в першу ємність на 15 хвилин, потім обробити гарячою водою протягом 10 хвилин.
- Після процедури потрібно підсушити посадковий матеріал і обробити марганцівкою, розчином перекису водню, сольовим або зольним розчином.Не завадить обробити сівалку та стимуляторами зростання. Деякі садівники обробляють цибулю содовим розчином, але високої ефективності проти грибків та хвороб від цього складу чекати не варто.
Багато дачників задають питання, а як посадити цибулю, щоб не було стрілок. Є кілька рекомендацій:
- Грунт під посадку готувати заздалегідь. Цій культурі потрібна пухка та легка земля з нейтральною кислотністю. Важкий і глинистий грунт необхідно розпушити піском, торфом або тирсою, що перепріла. Кислий ґрунт розкислити золою або доломітовим борошном.
- Чи не поспішати з посадкою. Садити цибулю потрібно в прогріту до 12 ° С грунт. У холодному ґрунті він із більшою часткою ймовірності піде у стрілку.
- Різні за розміром цибулинки висадити по різні боки грядки. Це дозволить отримати більш рівномірні сходи та своєчасно контролювати посадки щодо появи стрілок.
- У разі очікування заморозків посадки корисно вкрити. З приходом тепла укриття треба зняти, щоб воно не заважало сходам проростати, і цибуля пішла в активне зростання.
- Не садити сівок у сухий ґрунт і надалі підтримувати помірну вологість субстрату.
Щоб цибуля не йшла в стрілку в майбутньому, при вирощуванні сівач важливо вчасно збирати врожай. Цибулини, що переросли, наступного року з великою часткою ймовірності впадуть у цвітіння.
Що робити, якщо цибуля вже дала стрілку
І навіть ті садівники, які знають усі правила, як садити цибулю, щоб не було стрілок, іноді спостерігають квітконоси, що підносяться над цибульною грядкою. У цьому випадку стрілку потрібно негайно видалити, щоб вона не відбирала живлення та вологу. Обламувати стрілки необхідно на висоті 1-2 см від верхнього листа.
Якщо вчасно це зробити, садівник має всі шанси виростити великі і міцні ріпки навіть у тому випадку, якщо цибуля вже пішла в стрілку. Зрізані квітконоси можна пустити на приготування салатів або других страв, а також заморозку або консервування.
Щоб надалі уникнути стрілкування цибулі, можливо, доведеться переглянути догляд за ним: нормалізувати поливи, присипати посадки піском для розпушення ґрунту, мульчувати міжряддя для захисту ґрунту від втрати вологи.
Якщо ви вирощуєте культуру на насіння, стрілку чіпати не можна: потрібно дочекатися повного визрівання насіння, висихання та розтріскування насіннєвих коробочок.
Нестрілкуючі сорти цибулі
Ще одна здорова рекомендація щодо боротьби зі стрілкуванням – висаджувати сорти, стійкі до нього. До них належать:
- Криголам. Спеціальний сорт для висадження під зиму. Відмінно переносить морози навіть за умов невеликої кількості снігу. Дає врожай рівних соковитих цибулин у золотистій лусці помірно-гострого смаку.
- Ред Барон. Середньоранній високоврожайний сорт цибулі. Дає великі цибулини середньогострого смаку, які придатні для тривалого зберігання. Сорт відрізняється невибагливістю та невибагливістю до ґрунтів.
- Штутгартер Різен. Дає великі цибулини масою до 250 гр. Форма ріпок округла, злегка плеската, смак напівгострий. Рослини відрізняються невибагливістю, а врожай гарною лежкістю.
- Елан. Ультраранній сорт придатний для посадки навесні та під зиму. Цибулини виростають середніх розмірів, витягнуті, у золотистих лусочках. М'якуш світлий, щільний, гострий на смак.
- Радар. Сорт морозостійкий, стійкий до хвороб та шкідників, з гарною схожістю.Урожай великих і соковитих ріпок готовий до збирання через 60 днів після появи сходів. Придатний для посадки під зиму.
Відповідь на питання, що зробити, щоб у цибулі не було стрілок проста: правильно вибрати сорт, відбракувати занадто великі цибулини, правильно зробити передпосадкову обробку, вчасно посадити сівалку і регулярно поливати грядку. Може здатися, що вимог надто багато. Але це не так. Всі рекомендації легко здійсненні: навіть садівник-початківець впорається із завданням виростити цибулю без стрілок.
У багатьох стравах цибуля є найчастішим інгредієнтом. Багато людей люблять поласувати цією овочевою культурою. У зв'язку з цим городники намагаються примножити та зберегти врожай цієї овочевої культури. У процесі вирощування іноді виникає така ситуація. рослина йде у стрілку. Ця стаття покликана пояснити, чому цибуля йде у стрілку і що з цим робити.
Що таке стрілка, чому виникає, чим вона небезпечна для цибулі?
Не варто думати, якщо рослина почала стрілкуватись, вживати в їжу цибулини виключено.
Що уявляє стрілка? Стрілка представляє квітконос. На квітконосі утворюються квіти, їх утворюється насіння. Квітконос призначений для розмноження.
Небезпека виникає у разі стрілок лише сортів, у тому числі отримують цибулини. Тому, коли вирощують ріпчасту цибулю, всіма методами перешкоджають появі стрілок.
Проблема в тому, що цибулини, що почали стрілкуватися, зберігати тривалий час забороняється. Щоб уникнути загнивання, потрібно якнайшвидше його з'їсти. Встигнути слід до другого місяця зими.
Рослина почала стрілкуватися – чекайте поганого врожаю. Розмір таких цибулин буде маленьким: половину своїх сил овочева культура витрачатиме на процес цвітіння, а розвиток цибулини відкладеться.
Стрілка – це квітконос, у них утворюється насіння.
Чому стрілюється: основні причини
Розглянемо причини, що викликають стрілкування. Ця овочева культура може піти в стрілку, якщо не так:
- зберігалося насіння;
- посадковий матеріал мав хибний розмір;
- при посадці не дотримано термінів.
Розберемо причини окремо, з'ясуємо, як уберегтися від стрілкування, і які дії робити, якщо воно почалося.
Чому стрілюється цибуля з сівачкою і що робити:
Неправильно зберігалося насіння
Матеріал, що використовується для посадки, важливо зберігати при температурі близько до нуля. Так ви уникнете стрілкування.
Рослина стійка до морозів. Не варто переживати про температуру нижче нуля, але температура вище нуля негативно позначиться на сівбі.
Щоб зберігати насіння, певної температури немає. Але ріпка виросте з насіння не першого ж року. Спочатку 12 місяців потрібно для вирощування сівби.
У зимовий сезон зберігайте у підвальному приміщенні. Потім можна садити на ріпку. З усіма сортами цієї культури так, крім гібридних, що дозволяють за 12 місяців виростити повноцінний овоч.
Рівень вологості має бути під контролем. Якщо в підвальному приміщенні є вогкість, сіянка буде проростати.
Тому після висадки на грядку, овочева культура точно стрілюватиметься, оскільки матеріал для посадки був уже пророслим.
Матеріал, що використовується для посадки, важливо зберігати при температурі близько до нуля.
Розміри посадкового матеріалу (сівок)
Часто не надають значення розмірів матеріалу для посадки. Перш ніж зайнятися посадкою, важливо провести сортування сівка за розміром.
Посадковий матеріал можна розділити на три групи:
- розмір цибулин близько або менше 10 мм – сівалка;
- розмір цибулин у межах 10 мм – 30 мм – середня фракція матеріалу для посадки;
- розмір цибулин більше 30 мм – велика фракція матеріалу для посадки.
Обмежте себе у виборі, виключивши посадковий матеріал великих розмірів. Тому що велика ймовірність стрілкування. Великий посадковий матеріал можна використовувати лише вирощування ранніх термінів зелені.
Використовуючи посадковий матеріал першої та другої групи, дачники зазвичай ніколи не стикаються з проблемою стрілкування.
Перш ніж зайнятися посадкою, важливо провести сортування сівка за розміром
Терміни посадки
Немає точних дат, коли почати садити цибулю. Посадити сівалку потрібно в теплу землютоді ви уникнете стрілкування. Але не варто поспішати це зробити.
Тому що якщо садити рано, цибулина може піти у стрілку. Якщо посадити надто пізно, нормальної ріпки ви не отримаєте.
Як не допустити стрілкування
Уникнути стрілкування овочевої культури можна при посадці на зиму. Там, де зима тепла, така посадка рекомендується. Однак у районах із морозною зимою варто використовувати інший метод посадки.
Відберіть дрібні та середні цибулини, великі відкладете. Його можна пустити на вирощування зеленої цибулі, але якщо метою є цибуля, то застосовуйте сівалку.
Довіряти ринкам чи навіть спеціалізованим магазинам не варто. Якщо посадковий матеріал, придбаний на ринку, перед посадкою на грядки прогрівайте сівалку протягом 19-21 дня.
Прогрівати можна за допомогою батареї, але спочатку розкладіть матеріал на дерев'яний піддон.
Якщо насіння було куплено, то воно має бути оброблене, навряд чи воно піде у стрілкуМожна самому обробити насіння, використовуючи розчин перманганату калію.
Уникнути стрілкування можна, посадивши цибулю під зиму
Що робити, щоб цибуля не йшла у стрілку?
Якщо проблема стрілкування виникла, видаліть квітконос за допомогою обрізання. Можливо, цибулина буде велика.
Обрізайте квітконос близько до шийки. Коли з'явилися стрілки, вони з'являтимуться знову і після обрізки. Уважно стежте. Відразу позбавляйтеся квітконосів.
Якщо цибуля стрілювалася, використовуйте її відразу ж. Як визначити таку цибулю? Якщо у цибулини товста шийка, значить, рослина йшла у стрілку.
Складність, викликана стрілкуванням, властива окремим сортам цибулі. Наприклад, цибуля сорту шалот не стикається з подібною проблемою.
Купуючи насіння рослини, запитуйте продавців, які дадуть відповідь на питання про те, які гібридні сорти краще використовувати в даному кліматі.
Овочева культура, що росте багато років, не дає ріпки, проте можна отримати чудову зелень. Рослина обов'язково починає стрілкуватися.
Потрібен догляд за цією овочевою культурою. Обрізайте квітконоси з пучка. Знову з'явилися? Знову обрізайте їх. Не чекайте огрубіння квітконоса, після чого зелень не буде такою соковитою.
Дотримуючись перерахованих умов, овочева культура не стрілюватиметься. Але якщо з рослинами це все ж таки сталося, відкладіть паніку, не позбавляйтеся від них.
Ситуацію можна покращити, застосувавши рішучі дії. Урожай буде врятовано! До того ж квітконоси чудово підійдуть для легких салатів.
Цибулеві стрілки чудово підійдуть для консервації. Страви з цибульним пір'ям набувають незвичайного смаку. Їжа – не варіант? Можна скористатися квітконосами як добрива.
Що можна приготувати з цибулинних стрілок: