Пиріг з карамелізованими яблуками
Вважається, що для випічки, включаючи всіма улюблену шарлотку, можна брати будь-які яблука. Однак найсмачнішими виходять пироги з яблуками кислуватих, що добре зберігають форму при запіканні сортів, таких як «Антонівка», «Семеренко», «Джонатан», «Ренет», «Джонаголд» та ін.