Огірки є на грядці майже кожен дачник. Незважаючи на те, що це популярний овоч, вирощувати його не так просто, як може здатися. Особливо це стосується температурного режиму, який є вкрай важливим для повноцінного розвитку огірків.
- 1 При якій температурі ростуть огірки у відкритому ґрунті вночі
- 2 Оптимальна температура для нічного зростання огірків
- 3 Мінімально та максимально допустима температура
- 4 Що робити, якщо температура нижча за норму
- 4.1 Гною гряда
- 4.2 Тепла гряда
- 4.3 Дуги та покривний матеріал
- 4.4 Добрива
- 4.5 Народні методи
При якій температурі ростуть огірки у відкритому ґрунті вночі
Чому вночі? Тому що саме в цей час доби плоди одержують поживні речовини від листя. У відкритому ґрунті при високій температурі активніше зростатимуть плоди, а при помірній — пагони та коріння рослини.
Найкращий варіант тут – золота середина. Температура вдень і вночі не повинна відрізнятися більше ніж на 7°C.
Оптимальна температура для нічного зростання огірків
Насіння проростає при +10-12°C, а листя і самі плоди формуються при +15-16°C. Якщо ви вирішите збільшити температуру при проростанні насіння до +25 ° C, процес піде помітно швидше, і паростки з'являться на 5-6 день після посіву. Якщо збільшити до +17-20°C, чекайте на сходи на десятий день. Уважно стежте за зниженням температури, якщо вона стане нижчою за +10°C, паростки пожовтіють і загинуть.
Що стосується температури ґрунту, то багато залежить від сорту огірка. Кожен має власну оптимальну температуру проростання. Середня сприятлива температура ґрунту вночі до +16–18°C.Але насіння проросте швидше, якщо температура повітря буде трохи нижче температури грунту.
Мінімально та максимально допустима температура
Максимальна температура для огірків +42°C. Вже за +35°C починаються проблеми з плодоношенням. Зав'язі засихають і опадають, з'являється павутинний кліщ, а пилок стає стерильним. Висока температура сприяє старінню батогів, оскільки коренева система знижує свою поглинаючу здатність.
Чоби в аномальну спеку огірки не загинули, необхідно додатково зрошувати не тільки самі грядки, а й прилеглі до них ділянки. А дощування сприяє меншому поверхневому перегріву рослин та додатково охолоджує ґрунт. Якщо є можливість, накрийте шпалери легким світлим агроволокном.
Також дачники переживають із приводу переохолодження посадок. Найчастіше таке відбувається, якщо у регіоні північний вітер. Складність відкритого ґрунту в тому, що досягти постійного тепла проблематично, проте садівники користуються деякими хитрощами, які допомагають підтримувати комфортні умови:
- Висаджують огірки вздовж стін будівель з підвітряного боку, але там, куди потрапляють сонячні промені.
- Огіркові шпалери розташовують між рядами рослин з високими стеблами. Завдяки «стінкам» температура стає вищою на кілька градусів і створює додаткову тінь, але на півдні цей спосіб не користується популярністю, оскільки може призвести до перегріву огірків.
Важливо! Рослини-куліси здебільшого відбирають частину вологи, тому до поливу огірків при такому сусідстві варто поставитися з особливою відповідальністю.
Що стосується мінімальної температури, то за показників нижче +10°C коренева система перестає поглинати поживні речовини із ґрунту.У результаті рослини починають голодувати і зазнають різних хвороб. Якщо низька температура (нижче +3 … +4 ° C) зберігається протягом трьох днів, тканини рослини починають руйнуватися, в результаті огірки гинуть. Якщо насіння посіяти в мерзлий ґрунт, вони не зійдуть до тих пір, поки він добре не прогріється. Активне зростання припиняється за температури нижче +15°C.
Нічний температурний режим вирощування огірків має бути без різких перепадів, оскільки це призведе до зниження врожайності. Якщо у вашому регіоні коливання температур різкі, а нічна нижче сприятливої для огірків, вирощуйте їх у теплиці чи парнику.
Що робити, якщо температура нижча за норму
Є кілька способів, які допоможуть урятувати ваші огірки від тривалих заморозків. Найпоширеніший спосіб – спорудити теплу або гнойову гряду.
Гнойова гряда
За низьких температур вона дасть рослині тепло і необхідні поживні речовини для зростання. Робіть її акуратно, тому що фаза активного горіння може погано позначитися на молодих рослинах.
Гряду з гною облаштують за 14 днів до посіву насіння. Для цього складіть гній у високу грядку та пролийте. Поліетилен пришвидшить процес горіння.
Пара від гряди означає, що вона заробила. Після двох днів активного горіння можна приступати до посадки насіння у лунки із землею. Зверніть увагу на товщину ґрунту. Вона має бути не менше 30 см. Якщо є загроза заморозків, використовуйте плівку або спанбонд (покривний матеріал). Огіркові батоги, які виросли на гною, рідше піддаються захворюванням.
Тепла гряда
Це майже те саме, що й гною, але біопаливом тут служать:
- харчові відходи;
- листя;
- гілки;
- трава;
- бадилля
Зверніть увагу! Якщо розсаду помістити на неорганічну подушку і укрити зверху плівкою, то морози їй не страшні. Це підійде і для дощового літа, тому що органіка сильно пріє та виділяє тепло для зростання огірків.
Плюси теплих гряд:
- дуги та укриття легко фіксувати;
- процес прогріву ґрунту йде швидше, і насіння можна сіяти раніше;
- бур'янів стає менше;
- дренаж у вигляді великих гілок позбавить застою води, що добре позначається на розвитку кореневої системи;
- органіка починає пріти і підігрівати ґрунт, завдяки чому вночі огірки краще ростуть.
Дуги та покривний матеріал
Врятувати огіркові батоги допоможуть недорогі набори для дачників з пластиковими дугами та покривним матеріалом.
Увага! Установка дуг під лунками захистить огірки від травневих заморозків. Щільний покривний матеріал також допоможе розсаді при настанні холодів.
Рекомендується придбати білий спанбонд, щоб укрити огірки від весняних похолодань. Краще вибирати густину 23 г/м². Цього вистачить, щоб захистити огірки від холоду, а також допоможе встояти при сильному вітрі.
Якщо заморозки встигли пошкодити листя огірків, скористайтеся препаратом Епін. Він допоможе, коли:
- огірки підмерзли;
- листя пожовтіло;
- щодня йде дощ та відзначається похолодання;
- напала попелиця чи інші шкідники.
Навіть за одноразової обробки «Епіном» імунітет рослини відновиться. Протягом двох тижнів не можна використовувати добрива. Також варто придбати стимулятор зростання.
Відновити огіркові батоги можна і за допомогою інших хороших засобів:
Добрива
Довгі низькі температури влітку несприятливо позначаються на огірках. Листя на кінчиках починає світлішати, зав'язі формуються повільніше.У такому разі їх підгодовують розчином карбаміду чи сечовини.
Готують цей розчин безпосередньо перед застосуванням. 1 ст. л. препарату додають у 10 л відстояної води. Для обробки огірків підійде суха та похмура погода.
Довідка! Рятувати огірки таким методом потрібно кілька разів з інтервалом 3 дні доти, доки листя не набуде темно-зеленого кольору.
Народні методи
Якщо холоду настали зненацька, а під рукою не виявилося покривного матеріалу і часу для виготовлення укриття немає, на допомогу прийдуть народні методи. Траву чи гілки можна нарвати і покласти зверху на молоді огірочки, а прив'язані до шпалери опустити трохи нижче. Шар мульчі захистить від замерзання. З ранку можна її трохи відгрібти, але прибирати не варто, тому що вона знадобиться, щоб у грунті залишилася волога, і вона не промерзла.
Ще один варіант – зробити укриття з руберойду. З ранку їх прибирають, а от уночі це гарний захист від заморозків.
Також як порятунок від низької температури використовують борну кислоту. П'ятиграмовий пакетик порошку розмішують у гарячій воді та виливають у 10 л води. Коли сонце зайде, огірки обприскують цією рідиною.
Така обробка не тільки врятує огірки від замерзання, але й зробить їх стійкішими до захворювань: бактеріозу, борошнистої роси, кореневої гнилі.
Температурний режим для зростання огірків у теплиці
Дотримуватися температури в теплиці дуже важливо – це впливає на розвиток і зростання огірків, кількість і якість корисних речовин, що споживаються.
Висаджують розсаду за температури від +20 до +22°C. Вона оптимальна і для подальшого вирощування огірків у теплиці.
Якщо говорити про температуру землі, то в теплиці вона повинна бути не вище +18°C і не нижче +16°C.Для цього потрібно додатково приховувати теплицю на ніч.
Коли пройде 7 днів після утворення сходів, температура повинна триматись на позначці +20°C. Для комфортніших умов роблять невеликий доступ повітря зовні. Але зовсім знімати плівку не можна. Це може погано позначитися на розсаді.
Після появи 2-3 листочків теплицю потрібно постійно забезпечувати теплом. Оптимальна температура для цього – +22-24°С.
Увага! Перепади температури повинні бути поступовими, інакше це погано позначиться на молодих огірках.
Поради та рекомендації бувалих городників
І насамкінець — кілька порад від бувалих дачників, які знаються на вирощуванні огірків:
- Вибирайте сорти, які найменше схильні до захворювань.
- Після першої посадки наступне насіння висаджують через 4-5 тижнів. Це потрібно, щоб ви змогли насолодитися врожаєм наприкінці серпня чи восени.
- Завжди слідкуйте за тим, щоб ґрунт у огірків був трохи вологим. Це захистить їхню відмінність від гіркого присмаку.
- Щоб комахи не напали на ваш урожай, прикрийте рослини світлопрозорим матеріалом, доки вони не почнуть цвісти та плодоносити.
- Коли огірки дозріють, збирайте врожай раз на кілька днів. Слідкуйте, щоб плоди не жовтіли, тому що це забирає сили для подальшого плодоношення.
Висновок
Якщо ви захотіли виростити на грядці огірки, уважно вивчіть всі аспекти посадки. Пам'ятайте, що ця культура не терпить різких перепадів температур, аномальної спеки та тривалих заморозків.
Є безліч способів захистити огірки від несприятливих умов. Під час посухи застосовуйте дощування або світле агроволокно, а заморозки використовуйте покривний матеріал.Тоді ви зможете отримати хороший урожай, і проблем з вирощуванням огірків у нього не виникне.
При якій нічній температурі ростуть огірки у відкритому ґрунті та у теплиці - Istoriya.v.ua Огірки – досить вибаглива культура. Вони походять з Південно-Східної Азіїде майже завжди тепло, а дощі йдуть регулярно. Оптимальною температурою для зростання огірків вважається 15-20 градусів у нічний час та 25-30 – у денне. При цьому крайніми значеннями є 14 і 42 градуси.
Оптимальна нічна температура
Огірки нормально ростуть за нічної температури в межах 15-20 градусів тепла.
Якщо вона короткочасно опускається трохи нижче 15°С, культура цілком витримає подібне явище, особливо якщо це гібрид. Його стійкість до погодних умов, захворювань та шкідників вища.
При регулярному зниженні нижче 15°С рослини можуть зупинитися у розвитку, і якщо температура буде нижче 10°З – зростання припиниться. Подальше зниження напевно призведе до загибелі частини кущів.
Оптимальна денна температура
Огірки – теплолюбна культура, тому вдень вони добре почуваються при температурі 25-30 градусів. Допускається та підвищення до 35-37 і навіть 40 градусів. Але якщо настає справжня спека (більше 42°С), кущі знову ж таки можуть загинути під палючим сонцем.
Тому якщо регіон відрізняється спекотним літом, рослини переважно вирощувати у теплиці. Або організувати укриття у вигляді щільної плівки, білої тканини, яку можна натягнути над посадками, створивши «намет».
Оптимальні температури для пересадки
При пересадці варто звернути увагу не лише на температуру повітря, а й на температуру ґрунту
Розсаду огірків у більшості регіонів слід пересаджувати у другій половині травня, коли нічна температура стабільно вища +14°С, а денна – вище +18°С. Причому температура грунту має бути приблизно такою самою. 16-18 градусів (мінімум +13°С). Перевірити це досить легко. Потрібно закопати термометр на глибину 10 см та почекати 10-15 хвилин, а потім зняти показання.
Висновки
Якщо у вас холодні ночі, то теплиця стане для вас порятунком.
Таким чином, забезпечити оптимальну температуру для вирощування огірків можливо не завжди. Тому розсаду нерідко переносять у теплицю або принаймні накривають плівкою на ніч у травні та навіть у червні.
Загальний профіль для найактуальніших питань користувачів.
При якій нічній температурі ростуть огірки у відкритому ґрунті та у теплиці - Istoriya.v.ua Огірок – рослина дуже теплолюбна, якщо не сказати, тепловимоглива.
Його ростові процеси можуть проходити в температурному діапазоні від 14,5 до 42 С.
Докладніше про те, за якої температури ростуть огірки, ми розповімо в цій статті.
За якої температури ростуть?
Оптимальна денна температура, що сприяє нормальному зростанню та розвитку рослини, є від 25 до 30°С, оптимальна нічна – від 15 до 18°С.
Вимоги до температури виявляються вже з моменту проростання огіркового насіння.
Температура початку їх проростання знаходиться в межі від 10 до 12 ? С, а листя і плоди починають рости при 15-16 градусах.
Якщо підвищити температуру під час проростання насіння до 25 ? С, то процес у рази прискорюється і сходи можна побачити вже на п'ятий-шостий день після посіву, а якщо підняти температуру до 17-20 градусів, сходи з'являться на десятий день.
Якщо ж температура знижується за межі +10 С, то сходи рости припиняють, натомість починають жовтіти і загнивають.
Тривалий вплив такої температури спричиняє незворотні патологічні клітинні зміни тканин, а якщо мінімальна температура повітря досягає +3-4 градусів, то протягом трьох-чотирьох днів рослини зазвичай гинуть.
Якщо насіння висіяти в мерзлий ґрунт, то ви не побачите сходів, поки він добре не прогріється.
Розсада
На стадії розсади (при низькій інтенсивності світла та короткого дня) підходить відносно низький тепловий режим, в діапазоні +20…+25°C.
Вищі показання термометра у період призводять до того, що рослини витягуються, їх стебла болісно стоншуються. Тривале перебування розсади огірків при +12°C може призвести до їхньої загибелі.
Оптимальна температура повітря під час проростання становить близько +30°C, мінімальне тепло ґрунту допустимо до +14°C, але в холодній землі насіння проростає дуже довго.
Важливо! У хороших умовах (при температурі +20°C і вище) огіркове насіння проростає через 3-5 днів. Холодний ґрунт та нестача вологи значно уповільнюють появу сходів.
У період плодоношення
Дорослі рослини, що знаходяться у фазі цвітіння та плодоношення, вимагають температури близької до +30°C. Спека вище +35°C дуже несприятливо впливає на рослини, оскільки тепловий максимум огірка становить +40°C.
Водночас короткочасне підвищення температури, навіть до +35…+40°C, за дуже високої вологості 95–100% не має негативних ефектів.
Однак, якщо спека протримається довше, особливо при нижчій вологості повітря, вона може спричинити опадання зав'язі та в'янення огіркових батогів.
Важливо! Великі добові амплітуди температур перешкоджають росту рослин, викликають деформацію плода і є основною причиною виникнення гіркоти.
У теплиці
Оптимальна температура росту для дорослих огірків +30 ° C одночасно з дуже високою вологістю (до 90%).
Але завдяки прозорому для ультрафіолетових променів покриттю стін і стелі теплиці повітря в цих спорудах днем дуже швидко нагрівається і потребує охолодження.
У невеликих теплицях для цього передбачені великі кватирки під стелею і біля самої підлоги, відкриваючи які, овочівник створює протяг. У невеликих теплицях досить дверей і розташованого на протилежній стіні, під стелею, вікна.
Також існує класичний спосіб швидко прибрати спеку всередині теплиці – побілити дах та стіни з південного боку будови розчином води з вапном.
У великих промислових теплицях встановлюють вентилятори, які примусово переміщують нагріті повітряні маси.
У відкритому ґрунті
Оптимальна температура для зростання огірків у відкритому ґрунті знаходиться в діапазоні +20…+25°C. Для огірка правильна температура грунту важливіша за повітряне тепло.
Якщо земля тепла, рослини можуть витримати похолодання повітря до +10 ° C, хоча в цьому випадку завжди існує ризик розвитку хлорозу листя.
Огірок краще росте у захищених від вітру місцях. Сильні вітри у поєднанні зі спекою можуть призвести до погіршення плодів та виникнення механічних пошкоджень на шкірці.
Як захист від вітру огіркові грядки оточують висіяними заздалегідь високорослими культурами (кукурудзою, сорго), що грають роль вітрозахисних лаштунків.
Сприятливі температури зростання
Сприятливими для вирощування рослин є середньодобова вирівняна температура повітря, незначні добові температурні коливання, повільне зниження температури після вегетаційного періоду.
Нічна температура для вирощування рослин огірка, що падає нижче +15-+13 градусів, веде до зниження температури огірка та зниження врожаю.
Ця закономірність пояснюється тим, що плоди в огірка ростуть переважно вночі.
У разі одночасного зниження температури та зниження вологості повітря рослини огірка уражаються грибковим захворюванням під назвою борошниста роса.
Найбільш інтенсивно огірки ростуть у температурному діапазоні від 20 до 30 ºС.
У різних сортів своя оптимальна температура найкращого зростання. Вирощування огірка буде проходити краще, якщо температура ґрунту дещо перевищує температуру повітря.
За якої температури перестають рости огірки?
Овочеводам відомо, що огірки миттєво гинуть за мінусових температур, але для зростання тропічних овочів підходять також не всі плюсові показання термометра.
Небажані температури:
- огіркові посадки бояться зниження нижче +15 ° C, після чого дещо зупиняються в зростанні;
- рослини витримують короткочасне зниження до +10 градусів, та заодно їх зростання повністю припиняється;
- при +8 ° C і нижче – огірки не ростуть абсолютно, у них загниє коренева система, що призводить до загибелі.
Навіть повернення прийнятної температури не допоможе постраждалим від холодів, але рослинам, що вижили, — їх зростання і врожайність відрізнятимуться в гірший бік від огірків, які постійно росли в теплі.
За якої температури потрібно вкривати огірки?
Іноді трапляється така ситуація, що огірки вже мають три чи чотири повноцінні листки, і раптом приходить похолодання (нижче за +10°C), або навіть нічні заморозки.
У цьому випадку овочеводу потрібно терміново вкривати рослини, та вживати заходів щодо їх порятунку.
У теплиці:
- Закрити всі вентиляційні отвори.
- Перед заморозками рясно полити грядки з огірками, але зробити це так, щоб вода не потрапила на рослини, а лише зволожила ґрунт.
- Укрити грядки з огірками лутрасилом (агроволокном, спанбондом або іншим нетканим матеріалом), якщо дозволяє кількість покривного матеріалу, зробити подвійний шар покриття.
- Якщо є система опалення, протопити теплицю, якщо такої можливості немає, поставити всередину електрообігрівач або розставити ємності з гарячою водою (відра, бочки), якщо немає можливості протопити в теплиці, грядки з огірками, поверх агроволокна, накидають поліетиленову плівку.
Важливо! Вода має гарну теплоємність, саме тому перед наближенням мінусових температур необхідно поливати ґрунт, в якому ростуть огірки або помідори.
Мокрий ґрунт виділяє тепло, якого достатньо для створення теплового кордону на висоті 15 см від ґрунту.
У відкритому ґрунті:
- Якщо очікуються заморозки – Грядка добре поливається, при сильному зниженні температури без очікуваних заморозків – поливати ґрунт не потрібно.
- Рослини накривають будь-яким нетканим матеріалом, можна в кілька шарів.
- Поперек грядки, з відстанню в 50 см один від одного, встановлюються дуги з дроту або гілок дерев, що мають хорошу гнучкість (верба, береза), поверх яких накидають поліетиленову плівку.
- Перед заходом сонця під укриття грядки можна помістити дволітрові пляшки з гарячою водою (під агроволокном, поряд з кожним огірком).
- На ніч поверх поліетиленового тунелю накидають сіно або будь-які старі ганчірки, щоб зробити поліетилен непроникним для світла.
Якщо морози чи знижена температура тривають кілька днів — сіно (ганчірки) не прибирають, рослини залишають без доступу світла у темряві.
Овочеводами давно перевірено на практиці, якщо в холод закривати огірки від світла, то вони стають блідими, кволими, але виживають і після закінчення холодів швидко приходять в норму.
Небезпека високих та низьких температур
Влітку в теплицях стовпчик градусника в середині дня може досягати позначок +50…+60°C.
За такої температури огіркові стебла просто «зваряться», до того ж вже при жарі +35°C рослини завмирають у зростанні, їх пилок стає стерильним, жовтіють і опадають зав'язі.
Саме тому при будівництві теплиці для огірків необхідно ретельно продумати систему вентиляції.
Низькі температури (нижче +10°C) небезпечні для мешканця тропіків, і можуть спричинити: осипання квітів із зав'язей, зупинку у рості, розвиток грибкових хвороб і навіть загибель рослини.
Овочеводу слід пам'ятати, що навіть температура +15°C є надто холодною для нормального зростання та розвитку огірків.
Тепловий режим має важливе значення для успішного вирощування огірків.
Тому городникам необхідно забезпечити рослинам ту температуру, якої вони потребують даної стадії зростання (при сходах насіння, вирощуванні розсади, цвітіння або плодоношення).