За словами експертів, пити кисіль можна щодня, але краще не більше 2-3 склянок. Не варто його вживати увечері та безпосередньо перед сном. Людям із зайвою вагою багато киселя пити не можна – варто віддати перевагу варіанту без цукру і вживати його з ранку.
Можна, можливо використовувати як цілісні шматочки ягід, так і соки на їх основі, наголосила лікарка. Кисіль рекомендується пити щодня, але не більше двох-трьох склянок по 200 мл на добу. І ще не варто приймати ввечері та перед сном, оскільки через свою тяжкість він може спровокувати поганий сон.
Підвищення цукру в крові: Кисіль містить цукор, який може викликати підвищення рівня цукру в крові. Якщо вживати його перед сном, це може спричинити порушення сну або виникнення нічних пробуджень.
Завдяки драглистій обволікаючій структурі киселі корисні для подразненої слизової оболонки шлунка, при підвищеній кислотності, виразці та гастриті.. Киселі рекомендують включати до раціону людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, оскільки така їжа легко засвоюється і оберігає від соляної кислоти слизові.
Молочний кисіль також корисний для травлення: він нейтралізує кислотність шлунка та покращує роботу ШКТ.
Лікар-дієтолог Олена Соломатина назвала вівсяний кисіль дуже корисним для організму. За словами фахівця, особливо цей напій сприятливо впливає на роботу кишечника. «Найкорисніший кисіль — ферментований, зокрема вівсяний.