Istoriya.v.ua

Опис рецепту

1. Збийте яйця віночком із цукром та сіллю. …
2. До яєць додайте воду і доведіть суміш до однорідності.
3. У кілька етапів введіть муку|борошно|, постійно помішуючи тісто міксером або віночком. …
4. Додайте до тесту олію.
5. Випікайте млинці на воді по 1-1,5 хвилини на антипригарній сковорідці.

Дріжджові, бездрожжеві, з содою або без, на воді, на молоці, на кефірі, товсті, тонкі, великі, маленькі, ажурні, щільні – все це млинці. Найпростіші у приготуванні – бездрожжеві, їх прийнято називати млинцями. Молоко, цукор, сіль, яйця, борошно, олія, все перемішати і готове — жар!

Процес приготування

1. У глибокій мисці збиваємо яйця з цукром та сіллю.
2. Вливаємо молоко та ще раз збиваємо до однорідної маси.
3. Маленькими порціями додаємо борошно, постійно помішуючи. Потім вливаємо олію і ретельно розмішуємо.
4. Печемо млинці на розігрітій сковороді 1-2 хвилини з обох боків.

складові

1. Молоко 500 мл
2. Куряче яйце 2 штуки
3. Цукор 1 столова ложка
4. Рослинна олія 2 столові ложки
5. Пшеничне борошно 200 г
6. Сіль за смаком
7. Сода 2 г

8 продуктів, якими можна замінити молоко у випічці: не всі про це знають

• Сухе молоко Якщо вдома немає рідкого молокаа тільки сухе, то розведіть його з водою (20-30 г на 250 мл води). …
• Вода …
• Вершки …
• Кисломолочні продукти …
• Мінеральна вода …
• Згущене молоко …
• Рослинний молоко …
• Сироватка