Такі ласощі точно прикрасять стіл і здивують гостей.
- ЗЕФІР. Він такий ніжний, що нагадує збиту з квітковим нектаром хмарку. …
- ЕКЛЕРИ. Трубочки із заварного тіста, наповнені кремом і покриті глазур'ю. …
- Макаронс. …
- Десерти в склянках.
1 повідомлення На приготування смачного, соковитого та по справжньому домашнього торта потрібно 3-4 дні. Перший день – випічка бісквіту з натуральних продуктів (не порошкова суміш, а справжні яйця, борошно), а під двох-трьох ярусні торти і кілька бісквітів. Їм потрібно "відлежатися" від 6 годин, а в ідеалі – ніч.
Найбільш популярні та цікаві з них:
- солона карамель. Кондитери люблять використовувати продукт у тортах та капкейках, подавати як самостійний десерт або додавати у каву, морозиво, тарталетки. …
- пряна груша. Фрукт варять у глінтвейні з додаванням кориці. …
- копчений шоколад. …
- дор Блю. …
- бабл-гам.
Бенто-торт: історія появи Смачні міні-торти з приставкою "бенто" у назві стали особливо популярними у 2021 році. Японське слово «бенто» означає упаковану страву на одну особу, а ідея десерту з'явилася у Кореї Бенто-торт важить удвічі менше від звичайного — 400-500 г — і в діаметрі становить близько 10 см.
А це означає, що до просочення майбутні коржі повинні вистояти 6-8 годин під плівкою у холодильнику. Просочення надає торту не тільки соковитість, а й додаткову насолоду. Тому крем і бісквіти у вас не повинні бути дуже солодкими, інакше торт вийде нудотним.