Istoriya.v.ua

Існує думка, що виноград – невибаглива рослина і не вимагає особливого догляду. Якоюсь мірою це так, особливо, якщо ви вирощуєте виноград у багатому на корисні речовини грунті в теплому регіоні, де літня посуха є рідкістю. Однак слід пам'ятати, що виноград – пластична культура, що розвивається протягом усього періоду свого життя. Виноградному кущі за один сезон потрібно наростити і прогодувати не тільки великий об'єм зеленої маси, а й забезпечити харчуванням не один десяток кілограмів ягід, що дозрівають. А після збирання врожаю потрібно знайти сили для визрівання та здеревнення молодих пагонів, щоб вони змогли пережити зиму, і при цьому потрібно закласти нирки для наступного сезону. Як ви можете допомогти виноградному кущі виконати ці завдання?

Чим харчується виноград

Щоб створити комфортні умови для росту і розвитку винограду, потрібно не тільки регулярно поливати рослину, але й систематично вносити в грунт добрива: всі поживні речовини рослина бере із землі з вологою, що надходить до неї.

Ці дві операції – полив і підживлення – часто об'єднують: добрива вносять у вигляді розчинів, оскільки дощів після внесення в коло гранул може якийсь час і не бути, а без достатньої кількості води мінеральні речовини кореневою системою не засвоюються.

Давайте з'ясуємо, які елементи потрібні винограду протягом сезону та для яких цілей.

Азот: основну кількість азотних добрив вносять у ґрунт навесні, оскільки азот стимулює зростання молодих пагонів та листя. Влітку, коли починається формування кистей та налив ягід, винограду потрібно вже набагато менше азоту.З серпня азот рослинам взагалі протипоказаний, тому що всі їхні сили мають бути спрямовані на дозрівання врожаю та на визрівання лози, а активне зростання пагонів у цей період лише шкодить рослині. Азот міститься в таких добривах, як сечовина чи аміачна селітра.

Фосфор у вигляді суперфосфату допомагає розвиватися квіткам, сприяє утворенню зав'язей та дозріванню ягід.

Калій більшою мірою відповідає за імунітет рослини. Він допомагає прискорити процес визрівання лози, тобто підготовки пагонів до зимівлі. Калій – основний будівельний матеріал для рослини, яка споживає цей елемент у більших кількостях, ніж будь-який інший. Основне підживлення винограду калієм здійснюють наприкінці літа, але не слід забувати про внесення калію в ґрунт у стадії росту та цвітіння винограду. З калійних добрив найчастіше застосовують сульфат калію чи хлористий калій.

Мідь: цей елемент підвищує стійкість лози до низьких температур, посухи та інших несприятливих умов навколишнього середовища, але якщо ви для захисту виноградника від хвороб вдаєтеся до обробок кущів препаратами, що містять мідь, додаткові підживлення міддю винограду не знадобляться.

Бор: підживлення винограду борною кислотою сприяють проростанню пилку та підвищенню вмісту цукру в ягодах.

Цинк збільшує врожайність куща.

Кореневі підживлення

Органічні добрива

Противники мінеральних комплексів вважають за краще підгодовувати виноград гноєм, компостом, пташиним послідом та деревною золою. Перепрілий гній і компост можна використовувати для осінньої закладки в прикореневу зону виноградних кущів.По зовнішньому периметру кола викопують траншею глибиною 50 см, укладають на її дно органіку з розрахунку 1 відро на 1 метр траншеї, додають на кожен кущ близько 700 грам золи, поливають підгодівлю і закладають траншею землею. Такої кількості органіку винограду буде достатньо на кілька років.

Для проміжних підживлень використовують відстояний розчин пташиного посліду. Готують його так: послід розбавляють водою наполовину і дають цьому складу перебродити, потім одну частину настою змішують з 10 частин води і поливають цим розчином прикореневу зону винограду, використовуючи в середньому по відра на кущ. Гній, курячий послід, компост – цінне джерело азоту, фосфору та мікроелементів, а попел до того ж має високий вміст калію.

Мінеральні добрива

Садівники, у яких не так багато вільного часу, найчастіше використовують для підживлення винограду мінеральні добрива, представлені в садових павільйонах та спеціалізованих магазинах у широкому асортименті. Вони бувають як однокомпонентні (карбамід, або сечовина, наприклад, або суперфосфат), так і багатокомпонентні (монофосфат калію, сульфат калію, нітроамофоску та інші). Застосовують ці добрива у вигляді розчину, приготування якого вимагає суворого дотримання інструкції.

Зрештою для рослин не має значення, з яких саме внесених у землю добрив воно отримає набір матеріалу для росту та розвитку – з мінеральних чи органічних. А ось для ґрунту краще органіка, оскільки мінеральні добрива змінюють його склад на гірше. Часто протягом сезону органічні та мінеральні підживлення поєднують або чергують.

Як і коли потрібно вносити підживлення

На кожній стадії розвитку винограду потрібен певний набір поживних елементів, які вносять у траншеї, що викопані по периметру пріствольного кола кожного куща. Як правильно вносити в ґрунт розчин добрив? Спочатку траншею проливають відром води, потім виливають до неї відро розчинених добрив, а слідом за добривом ще відро води. Проводять підживлення у вечірні години, коли спадає спека.

Перший раз добрива вносять у ґрунт за два тижні до початку руху соку, наприкінці квітня або на початку травня. Приблизна витрата на один кущ становить 50 г азотної, 30 г калійної, 40 г фосфорної складової.

Другий раз виноград підгодовують за 14 днів до початку цвітіння: наприкінці весни або на початку літа під кожен кущ вносять 40 г азотного, 50 г фосфорного та 40 г калійного добрива. Якщо використовується органіка, витрата розведеного курячого посліду становить 20-22 л на кущ, але у кожному відрі складу потрібно додатково розчинити 25 г суперфосфату та 20 г калійного добрива.

Третє підживлення знадобиться винограду, коли ягоди досягнуть розміру горошини. Наприкінці червня виноградний кущ удобрюють тим самим складом, що і вдруге. Це підживлення простимулює формування нирок для наступного сезону.

Вчетверте добрива вносять у ґрунт у стадії наливу ягід: під кожну рослину розподіляють по 50 г калійно-фосфорного комплексу.

П'яте підживлення здійснюють після збирання врожаю: для дозрівання лози та підготовки рослини до зимівлі кожен кущ підгодовують 30-40 г калійно-фосфорного добрива. З органіки можна використовувати золу, як у сухому вигляді, розсипавши її поверхнею прикореневої зони і здійснивши згодом полив, так і відразу у вигляді водного розчину.

Позакореневі підживлення винограду

Поряд із кореневими використовуються також і позакореневі підживлення, при яких розчин корисних елементів розбризкують на надземні органи винограду. Позакореневым способом виноград зазвичай підживлюють бором, цинком, міддю та іншими мікроелементами. Обприскування проводять увечері після заходу сонця, коли пори листя відкриті.

Категорично не можна обробляти виноград по листю вдень у спеку, оскільки можна нанести рослині опіки.

Перше обприскування здійснюють перед цвітінням, щоб запобігти опаді зав'язі. Друге підживлення проводять після цвітіння, третє – на стадії дозрівання винограду. Позакореневе підживлення можна поєднувати з обробкою винограду від хвороб.

Інформацію про те, чим можна удобрити виноград позакореневим способом, ви отримаєте із цього відеоматеріалу:

Досвідчені виноградарі кажуть, що найкраще ця культура вдається на бідних ґрунтах. Однак йому все одно потрібне харчування, тож без добрив не обійтися. Давайте з'ясуємо, коли, як і чим підгодовувати виноград

Втім, винограду потрібні підживлення не лише на бідних ґрунтах. Навіть чорноземи, багаті на органіку та поживні речовини, з часом виснажуються. А особливо під виноградом, адже це сильна ліана. Так що запасайтеся добривами у будь-якому випадку.

Чим підгодувати виноград

Виноград можна підгодовувати як органічними добривами, і мінеральними. Однак найбільший ефект дає поєднання і тих, і інших.

Крім того, існують ще позакореневі підгодівлі – вони дозволяють винограду отримати поживні речовини відразу ж, а не через час, як це буває із ґрунтовими підживленнями.

За сезон винограду потрібно 4 підживлення.

Підживлення винограду навесні

Перше підживлення винограду треба проводити ранньою весною, приблизно за тиждень до того, як плануєте зняти укриття.

У цей час вносять органіку та мінеральні добрива (норма на 1 кв. м):

• перегній чи компост – 1 відро;
• зола – 1 склянка;
• сечовина – 5 ст. ложок;
• суперфосфат – 0,5 склянки;
• сульфат калію – 2,5 ст. ложки.

Якщо ви вносили мінеральні добрива восени, тоді провесною можна обійтися без них – використовувати тільки органіку.

Підживлення винограду перед цвітінням

Друге підживлення винограду проводять за 1 – 2 тижні до початку цвітіння. У цей час вносять лише мінеральні добрива (норма – 10 л на 1 кущ):

• аміачна селітра – 2,5 чайні ложки на 10 л води;
• суперфосфат – 1 сірникова коробка на 10 л води;
• калійна сіль – 1 чайна ложка на 10 л води.

Усі ці добрива можна розчинити в одному відрі.

Підживлення винограду під час цвітіння

Під час цвітіння виноград підгодовувати не потрібно – зайві добрива підуть на шкоду: ягоди виявляться несолодкими, погано зберігатимуться, а ліана гірше перезимує. Особливо це стосується азотних добрив – з ними легко переборщити.

Підживлення винограду після цвітіння

Третє підживлення винограду дають відразу після цвітіння. У цей час рослинам достатньо лише одного добрива (норма – 1 л на кущ): гумат калію – 2 ст. ложки на 10 літрів води.

Четверте підживлення роблять у період дозрівання ягід:

• суперфосфат – 1 сірникова коробка на 10 л води;
• калійна сіль – 1 чайна ложка на 10 л води (1).

Азот у другій половині літа вносити не можна – він сильно знижує зимостійкість рослин.
Раз на 3 – 4 роки (2) у жовтні виноград корисно додатково підгодувати природними добривами (норма на 1 кв. м):

Але якщо ґрунти бідні, наприклад, піщані, то це підживлення треба робити щороку.

Позакореневе підживлення винограду

Позакореневе підживлення – це свого роду «швидка допомога» для рослин. Їх дають, коли з'являються явні ознаки нестачі якогось елемента. Позакореневі підживлення дозволяють доставити його в пагони та листя оперативно – він відразу ж потрапляє у потрібне місце. Але якщо ви щорічно підживлюєте виноград за описаною вище схемою, додаткових добрив йому не треба.

А ось стимуляторами росту та коренеутворення обробляти дуже корисно. На винограді добре зарекомендували себе 3 препарати:

• Емістим – регулятор росту на основі гриба Acremonium lichenicola;
• Екосіл – стимулятор імунітету рослин;
• Корневін – стимулятор коренеутворення.

Цими препаратами потрібно обприскувати листя винограду згідно з інструкцією. Як правило, за літо проводять 3 обробки:

• провесною, відразу після того, як зняли укриття – це допоможе ліані впоратися зі стресом після зими і знизить ризик захворювань;
• перед цвітінням – збільшення кількості зав'язей;
• після цвітіння – запобігає обсипанню зав'язей і зробить ягоди більшими і солодшими.

Популярні запитання та відповіді

На популярні питання про підживлення винограду нам відповіла агроном-селекціонер Світлана Михайлова.

Як правильно вносити добрива під виноград?

Основне коріння винограду знаходить з відривом 50 див. Саме туди треба їх вносити.

Якщо виноград росте рядами, тоді на цій відстані від рослин потрібно прокопати канавку глибиною 25 см і вносити добрива до неї.

Якщо кущі ростуть поодинці, тоді канавку треба прокопати по периметру куща – на тій самій відстані від стовбура і такої ж глибини.

Чи можна підгодовувати виноград народними способами?

Дріжджі, сода, хлібні кірки, картопляні очищення жодного результату вам не дадуть – немає жодного наукового дослідження, що підтверджує їхню ефективність.

А ось проблеми можуть виникнути. Дріжджі можуть змінити склад ґрунтової мікрофлори та її кислотність. Сода призведе до засолення ґрунту. Хлібні кірки та картопляні очищення – джерело плісняви ​​та гнилі. Тож краще не експериментувати.

Чи можна вирощувати виноград без підживлення?

Можна, тоді на хороший урожай розраховувати не варто. І ліана, які живуть на голодному пайку, зазвичай гірше зимують.

Джерела:

1. Ємельянов Ф.А., Круглова А.П., Куликов В.А., Сажин Н.С., Грязєв ​​Н.Д., Кінковська Н.І., Беркут О.Д., Молчанов А.І., Храмов П .А. Плодово-ягідний сад та виноградник // Саратов, Саратівське книжкове видавництво, 1955 – 472 с.
2. Єгоров В.І., Назарян Є.А. Довідник із садівництва // М.: Видавництво Профіздат, 1957 – 264 с.

При посадці винограду землю завжди добре удобрюють різними речовинами і протягом наступних 2-4 років про підживлення можна не пережувати – культурі цілком вистачає мікроелементів. Але вже підросла, дорослій рослині без внесення додаткових поживних речовин не обійтися. Підживлення винограду – важливий етап у догляді за культурою. У статті буде описано яких підгодівлі потребує виноград у різні періоди вегетації, а також як вносити підживлення та з чого їх робити.

Навіщо винограду підживлення?

Почати, мабуть, варто з того, навіщо взагалі вносити підживлення під виноград – росте він, як правило, і без них непогано. Але чи це так насправді?

Потенціал різних сортів величезний, але не кожен городник знає, яке «золото» росте на його ділянці, поки не бачить на власні очі. Так виноград може плодоносити без підгодівлі, але це будуть дрібні ягоди, не солодкі, можливо прісні або занадто водянисті.

Навіть якщо земля на городі сама по собі дуже поживна, виноград все одно потребує своєчасних позакореневих і кореневих підживлень

Мінерали чи органіка?

Використовувати мінерали чи органіку для підживлення винограду – особиста справа кожного городника. При грамотному підході городник може забезпечити винограднику правильні поживні підживлення, використовуючи виключно органічні або мінеральні речовини і все ж більшість людей віддає перевагу змішаним продуктам – органо-мінеральним або просто чергують мінеральні та органічні суміші.

Однокомпонентні та комплексні добрива для винограду

Не всі добрива підходять для винограду. З мінералами тут проблем немає, можна використовувати однокомпонентні («Аміачна селітра», «Суперфосфат», «Калійна сіль») або комплексні («Акварін», «Розтворін», «Кеміра», «Новоферт», «Флоровіт» та ін.) . А от із органічними можуть виникнути труднощі. Ця культура добре відгукується на пташиний послід, перегній, компост, деревну золу. У той же час свіжий гній краще не вносити!

Яких елементів потребує виноград?

Виноград не пересаджують на нове місце щорічно, як це відбувається з помідорами, болгарським перцем або іншими городними культурами. Виростаючи на тому самому ділянці, він постійно висмоктує мікроелементи і макроелементи із землі, виснажуючи її.Підживлення винограду комплексними добривами або багатими на склад туками в даному випадку не допоможе (хоча трохи пожвавить рослину) і все ж таки враховуючи те, що винограду потрібні певні елементи в різні періоди розвитку, варто дізнатися про їх вплив на нього більше.

Елементи яких потребує виноград

• Азот – речовина, що сприяє активному зростанню зеленої маси, він також відповідає за інтенсивний розвиток рослини. Вноситься навесні, щоб виноград міг наростити більше зеленої маси.
• Фосфор важливий для пробудженої рослини, а також у період розвитку суцвіть і визрівання грон. Вноситься протягом весни та літа, але в помірних кількостях!
• Бор впливає на насолоду винограду, саме ця речовина підвищує в них цукристість і прискорює процес визрівання. Тому його має бути в достатку в землі, коли розвиваються та дозрівають грона. Але, крім того, ця речовина стимулює розвиток пилку, тому і до цвітіння його також вносять разом із позакореневими підживленнями.
• Цинк має сильний вплив на врожайність. Якщо виноград погано народить, необхідно забезпечити цинком.
• Калій незамінний у період плодоношення та восени, коли рослина готується до зимівлі. Він провокує визрівання виноградної лози, підвищує стійкість до хвороб та заморозків.
• Мідь також повинна вноситися саме восени, оскільки впливає на морозостійкість рослини, але ж вона і провокує зростання пагонів, тому норми повинні строго контролюватись.

Це найважливіші речовини для розвитку та зростання винограду, хоча потреба у всіх інших, на кшталт магнію, кальцію, заліза теж не мала, тому бажано використовувати добрива з різноманітним складом, у яких одна певна речовина знаходиться просто у більшій кількості, ніж усі інші. Органічні добрива в цьому випадку багатьом перевершують мінеральні завдяки багатому складу.

Коли та як підгодовувати виноград?

Перше підживлення винограду проводиться до того, як виноград прокинувся після зими. Провесною, як тільки розтанув або майже розтанув сніг, по всьому радіусу приствольної лунки розкидають суперфосфат у гранулах. На квадратний метр беруть приблизно 40 г. До моменту настання теплих днів він встигне розкластися і стане чудовим підживленням рослини, що прокинулася від довгої сплячки.

Можна використати й інший рецепт. На 10 літрів води беруться 20 г суперфосфату, 10 г аміачної селітри та 5 г калійної солі. Цієї кількості вистачає для поливу однієї дорослої рослини.

Друге підживлення припадає приблизно на травень. Щоб культура почала нарощувати зелену масу, потрібний азот. Використовуються азотовмісні мінеральні речовини (сечовина чи аміачна селітра).

Альтернативою може бути настій з посліду, який готують за допомогою змішування 1 частини концентрованого рідкого посліду (продається в магазинах) з 2 частинами води. Через тиждень суміш, що забродила, можна використовувати. Лють розчин не під корінь, а приблизно на відстані 15-20 см від нього. Після поливу курячим розчином рослини потрібно рясно полити водою.

Коли та як підгодовувати виноград

У липні вже з'являються ягідки і необхідне третє кореневе підживлення винограду.Щоб грона росла гарними, соковитими, солодкими, рослині необхідний калій. До найбільш популярних сумішей варто віднести: «Сірчанокислий калій», «Калімагнезія», «Калійна селітра». Прихильникам органіки можна порадити використовувати розчини золи в них дуже багато цього мінералу. Тим же, хто використовує змішані склади, можна взяти 1,5 г міді, 1 г бору, 3 ст. л. цукру, 1 л. золи на 10 літрів води та отриманим складом рясно полити рослину.

Остання підгодівля потрібна після збирання врожаю. Проводять її калійними добривами (можна вибрати з описаних вище), щоб підвищити опір рослини до морозів і підживити його перед довгою зимівлею.

Приблизно 1 раз на 3 роки необхідно підгодовувати виноградник гною з додаванням золи, сірчанокислого калію та суперфосфату. Робиться це під зиму. Добриво розкидають землею (у міжряддях) і перекопують.

Чи потрібне позакореневе підживлення винограду?

Крім кореневих підживлень винограду варто проводити також позакореневі. Вони добре позначаються на листі (вона не обсипається), а також підживлюють рослину всіма потрібними речовинами.

Позакореневе підживлення винограду

Проводять позакореневе підживлення 3 рази на рік:

• Перша потрібна до появи квітів, щоб підтримати зелену масу рослини, інакше вона може почати обсипатися.
• Друга посідає період після цвітіння.
• У період дозрівання винограду варто провести третє позакореневе підживлення. Тільки роблять її за 2 тижні до дозрівання ягід не пізніше!

Для проведення таких процедур можна придбати спеціалізовані мікро- та макродобрива. Вони бувають різних видів залежно від того, коли і для чого проводиться підживлення винограду.З мінеральних сумішей варто звернути увагу на Акварін, Кеміру, Новоферт, Плантафол. Можна використовувати і простий настій золи в суміші з настоєм з різнотрав'я (кульбаби, кропиви). Щоб речовина краще і швидше ввібралася в неї можна додати приблизно 3 столові ложки цукру.

Обприскування завжди проводиться рано-вранці або ввечері, у безвітряний день. Вдень можна обприскувати лише за умови, якщо хмарно і сонця (а також дощу) не буде цілий день!

Поради садівників

Не варто недооцінювати користь кроків для винограду і не варто недооцінювати самі добрива. З ними потрібно дуже акуратно поводитися, інакше це може призвести до серйозних проблем із виноградником. Нижче наведено поради, як уникнути можливих проблем та помилок.

• Не можна вносити добрива поверхнево, їх або розбавляють у воді, роблячи рідкими, і потім поливають землю, або після внесення грунт рихлять (перекопують). В іншому випадку, леткі компоненти на кшталт азоту швидко випаруються, не принісши користь культурі, а більш важкі, такі як фосфор і калій не зможуть досягти коріння винограду вчасно.
• Позакореневе підживлення винограду не може бути основним, воно лише доповнення до кореневих, оскільки користі приносить набагато менше, хоча й необхідне для нормального розвитку зеленої маси куща.
• Вносити добрива з великою кількістю азоту (коров'як, пташиний послід і різні мінеральні підживлення) можна тільки навесні або влітку. Внесення їх ближче до серпня чи восени призведе до тривалого визрівання лози і рослина просто не встигне підготуватися до зимівлі.
• Будь-які підживлення мають бути нормованими, але не всі городники про це знають. Використовувати концентровані рідкі добрива можна лише розбавленими та у строгих пропорціях. Якщо впевненості немає, краще внести менше, ніж більше, оскільки велика кількість добрив може почати спалювати коріння або листочки, якщо розпорошувалося.