Istoriya.v.ua

Бенто-торт: історія появи Смачні міні-торти з приставкою "бенто" у назві стали особливо популярними у 2021 році. Японське слово «бенто» означає упаковану страву на одну особу, а ідея десерту з'явилася у Кореї Бенто-торт важить удвічі менше від звичайного — 400-500 г — і в діаметрі становить близько 10 см.

Основні види тортів

• Бісквітні. Найпоширеніший вид тортів. …
• Піщані. Торти, які виготовлені з особливого тіста, що називається «пісочним». …
• Сирні. Виготовляються із сирно-борошкової маси. …
• Вафельні. Найпростіший тип тортів, які подають хіба що вдома, як десерт у звичайний день.

Важливі в роботі інструменти, що полегшують вирівнювання торта, економлять час і гарантують, що результат щоразу буде чудовим.

1. Терези …
2. Міксер ручний або планетарний.
3. Кільця для випічки.
4. Силіконовий килимок …
5. Силіконова лопатка.
6. Скребок …
7. Шпатель …
8. Поворотний стіл

Які бувають начинки тортів?

• Начинка Лісова ягода.
• Шоколадно-вишнева начинка.
• Начинка торта Червоний Оксамит.
• Начинка торта Манго …
• Фруктова начинка торта …
• Начинка торта Солодкий шовк.
• Начинка торта Ніжність …
• Вегетаріанська начинка торта

Мусовий торт відрізняється від інших видів кондитерських виробів тим, що має наповнену бульбашками повітря текстуру, а не складається з щільних коржів і крему. Зверху торт-мус покривається дзеркальною глазур'ю.