Istoriya.v.ua

• Чим потрібно заправляти салат? Майонез, сметана, олія – зазвичай заправку додають за смаком. …
• Як вибрати гарне масло для салату? Воно обов'язково має бути нерафіноване та недезодороване. …
• Соняшникова олія …
• Оливкова олія …
• Кунжутну олію …
• Лляна олія …
• Арахісове масло …
• Гарбузове масло

• Класичний олів'є з ковбасою
• Класичний оселедець під шубою
• Салат з копченою куркою, ананасами та чорносливом
• Новорічний салат «Мандарини»
• Салат з крабовими паличками, огірками та кукурудзою
• Салат «Мімоза» з маринованою цибулею та сиром
• Листковий салат з яловичиною та гранатом
• Салат з кукурудзою, ковбасою та сухариками

Як красиво подати до столу салат

1. Вибирайте посуд практично …
2. Подайте відразу на тарілках.
3. Сервіруйте в індивідуальних чашках.
4. Приготуйте шпажки.
5. Розкладіть все по тарталетках.
6. Подайте в листі або перці.
7. Запропонуйте гостям салат-конструктор …
8. Стати художником

Салати зазвичай сервірують у салатниках, а також закусочних тарілках та багатосекційних стравах. Салат-коктейлі традиційно подають у скляному посуді — фужерах, креманках та веринах.

Оливкова масло З давніх часів це масло вважається лідером для заправки салатівїжі в цілому. Оливкова масло містить безліч вітамінів, і воно дуже корисне здоров'ю. Чому? Тому що там є мононенасичені жирні кислоти.