Торт червоний оксамит – знаменитий американський торт, у складі якого вологі кексові коржі червоного кольору, на вершках та сметані, з легким шоколадним смаком. Традиційно поєднується з ягоди червоного кольору – полуниця, вишня або малина. Також чудово поєднується з манго, чорницею, шоколадом, карамеллю, бананом..
На мою думку, глазур із вершкового сиру найкраще поєднується зі смаком червоного оксамиту, і цей рецепт глазурі справді простий. Вам знадобиться вершковий сир, вершкове масло, цукрова пудра, трохи молока, ванільний екстракт та щіпка солі, щоб компенсувати насолоду. Перекладається на Google (English → русский)·See originalHide original In my opinion, cream cheese frosting Зовнішній вигляд з червоним velvet's flavor and this frostting recipe is really simple. Ви потребуєте брикет-стиль cream cheese, butter, confectioners' sugar, сплеск мілку, vanilla extract, і pinch of salt до offset sweetness.
До токсичних квітів, які в жодному разі не можна використовувати для оформлення торта, відносяться:
- Лілія,
- Калла,
- Гіацинт,
- Конвалія,
- Жасмин,
- Пролісок,
- Тюльпан,
- Гортензія,
Для надання червоного кольору в тісто додається харчовий барвник. За свідченнями очевидців, фарбувати тісто можна випареним буряковим соком.
Нагадаю, що взагалі червоний оксамит ми робимо саме заради того, щоб отримувати несподіваний шоколадний смак. Червоний колір коржів спантеличує мозок і в цьому є фішка торта. Багато додавати какао не можна через колір, а мало не дасть смаку.