Також у пшениці містяться різні вітаміни та мікроелементи: вітамін В, вітамін Е, калій, кальцій, магній, фосфор, цинк та мідь. Крім того, макарони із твердих сортів пшениці містять велику кількість клітковини. Вона допомагає очистити кишечник від шлаків, солей важких металів та токсинів.Mar 29, 2023
У макаронах твердих сортів міститься велика кількість вітамінів групи В, що беруть участь в основних процесах обміну речовин та регуляції травної системи.. Також вони позитивно впливають на нервову систему та психіку. Макарони грубого помелу в помірній кількості знижують рівень поганого холестерину.
Правила використання макаронів Найкращим рішенням буде приготування страв не частіше 1-2 разів на тиждень, Причому варити їх слід за типом альденте, тобто з твердою, злегка недовареною серединою. Якщо приготувати макаронні вироби таким чином, їх не вдасться ковтати, а знадобиться добре пережовувати.
В цілому макарони можна їсти щодня, але вони мають бути не «основою» раціону, а лише його частиною.
Паста, виготовлена з твердих сортів пшениці, містить високий відсоток клітковини, яка благотворно впливає на травлення, сприяє нормальній роботі кишківника, покращує перистальтику..
Також у пшениці містяться різні вітаміни та мікроелементи: вітамін В, вітамін Е, калій, кальцій, магній, фосфор, цинк та мідь. Крім того, макарони із твердих сортів пшениці містять велику кількість клітковини. Вона допомагає очистити кишечник від шлаків, солей важких металів та токсинів.