Найчастіше на 1 склянку пшона беруть 3 склянки рідини. У такому разі каша виходить не сильно розвареною, але й не розсипчастою. Для розсипчастої страви на 1 склянку пшона знадобиться 2 склянки води, а для більш в'язкої — 4 склянки.18 May 2019
Пшоняну кашу на воді необхідно варити в пропорціях 1:3, а щоб каша вийшла розсипчаста в кінці приготування додайте в каструлю трохи вершкового масла. Інгредієнти на 1 порцію: 1/2 склянки пшона 1,5 склянки води
Так, для гречаної чи рисової каші пропорція круп і води повинна дорівнювати 1:2 (на склянку рису або гречки потрібно взяти дві склянки рідини). На склянку пшона, вівсяних пластівців, пшеничного крупи необхідно не менше трьох склянок води. Стільки ж вимагатимуть ячна або перлова крупа.
Скільки варити пшоно Крупу засипають у воду, що закипіла, після чого нагрівання знижують до мінімального.. Коли рідина повторно закипить – розсипчаста каша з пшона буде готова через 20 хвилин, у разі в'язкої знадобиться менше, близько 15 хвилин.
Як промити пшонощоб воно не гірчило і не мало неприємного присмаку: Замочити крупу у глибокій ємності на 10-15 хвилин. Злити воду і знову залити свіжою. Заливати воду до тих пір, поки вода не стане прозорою.
Найчастіше на 1 склянку пшона беруть 3 склянки рідини. У такому разі каша виходить не сильно розвареною, але й не розсипчастою. Для розсипчастої страви на 1 склянку пшона знадобиться 2 склянки води, а для більш в'язкої – 4 склянки.